第(1/3)页 “这哪里好了,我都看不明白啊。” 同样在围观的赵凌云,见小岛桃太郎如此激动,好奇地凑到小岛桃太郎身边问道。 “当然好了,林先生的动作看起来简单,其实处处都有讲究。” “我看过一些节目,知道这杀鳗鱼啊,讲究的就是一个快和准。” “动作快的话,鳗鱼的血都来不及流,能够最大的保证鳗鱼的风味。” “动作准的话,两边的肉大小几乎是一样的,用来烤的话那味道就均匀了。” “林先生这动作,真是又快有准,比我见过的最厉害的樱花国林川还要厉害呢。” “可惜刚才没有拍摄,不然发出去让樱花国人看见,估计又得送林先生一个响亮的名号。” 小岛桃太郎是个见多识广的,一般人可能看不懂,但是林川的手法看在他的眼里就让他惊叹了。 林川闻言,瞥了他一眼,没有说话,继续进行手上的动作。 小岛桃太郎觉得惊为天人的操作,对于他来说,不过是如弹指一挥般轻松。 “原来里面有这么多门道呢,还好我刚才没有主动要求去杀鳗鱼。” 赵凌云听明白之后,很是庆幸地说道。 林川没有管他们的讨论,眼疾手快地开始串起了鳗鱼肉。 他用一根根签子,迅速又巧妙地刺入鳗鱼的脂肪部分,一块鳗鱼肉便处理好了。 “你们要是想做点事情的话,就拿这鳗鱼去烤一下吧。” 林川指着已经串好的鳗鱼肉说道。 “好的,我们来做吧。” 众人正闲着呢,欣然接受了林川的提议。 “不过要怎么烤啊,我怕我的手艺不行。” 小岛桃太郎刚要把鳗鱼串拿起来的时候,又犹豫了起来。 刚才出了一波丑,这次他吸取教训,可不敢再犯错了。 “你尽管烤吧,鳗鱼的油脂多,是很耐烤的,你烤成金黄色的时候收手就行了。” 林川见他畏首畏尾的样子,有些无奈道。 鳗鱼这东西,不管烤成什么样,都算是各有风味。 而且烤只是做鳗鱼饭的其中一个步骤而已,出现一点差错也没什么关系。 “那我就去烤了啊。”林川一番话给小岛桃太郎吃了颗定心丸。 第(1/3)页